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這家在山麓的農家菜飲食店,我到的時候只有一桌客人,好像吃著火鍋之類,一整桌蒸蒸騰騰,一家人顯得十分和樂融融。我是獨行俠,顯得人單勢薄,就更不知道該吃什麼來顯示自己的自在。

阿姨拿來了茶壺、茶杯和一套用透明玻璃紙封好的餐具,看我猶豫不決,就打開了餐具,用茶水幫我冲洗起筷子和碗,一個廣州人用餐前的儀式,好讓自己感覺好像這樣會比較亁淨。

店裏今天不提供招牌的菜湯,我就依阿姨的建議點了絲瓜肉片湯,然後再加了一份炒菜心。過了一會兒,阿姨拿著菜單回來,要確定是不是點了二樣,意思是怕我吃不完。

我剛剛從麓湖郊野公園走下來,在中途遇上了傾盆大雨。閃電之後三秒就傳來了雷聲,可見雷電是在1公里附近,我只好站在山麓竹林下的洋紫荊樹蔭下躲雷和雨。

豆大的雨猛擊,產業道路漫滿了天外飛來的水,排水溝洶湧著激流,颱風天也不過是如此。我把背袋改往前揹,貼著胸口上微溼的內衣,有了些許溫暖的錯覺。

等狂雨變成大雨等不到小雨,我想在失溫前必須動身了。結果就是褲子、襪子、鞋子的相對溼度是百分之百,好處是不會再更溼了。

我漫不經心地問阿姨真的會吃不完嗎?其實我比較像是在喃喃自語。阿姨面露很誠懇的表情説,那要看你,所以要跟你確定一下,是不是點了二樣。

我感覺腳底傳來山水的冷,想到剛剛一路踉蹌的蒼涼,決定要給自己飽食一頓犒賞一下,所以就告訴阿姨,是的就這二樣。阿姨説,你確定了我就去落(下)單了。

茶水的顔色很暗,我想是很便宜的全發酵茶。在農家的飲食店,就不要強求了吧!

當阿姨把絲瓜肉片湯端上來的時候,我剎那間傻了眼。那像小臉盆一㨾的湯,讓四、五人喝絕對是綽綽有餘的,我現在了解為何阿姨要再三確定我是否點了二道。當阿姨問説是否還要剛剛點的那一碗飯時,我有點被打敗地説,吃不完,不用了。阿姨笑著安慰我説,多吃點菜也是好的。

我努力地把炒菜心吃完,至於絲瓜肉片就把大半的湯留了下來。我結了帳,打算要馬上走人,阿姨很熱情地說,剛吃飽再多坐一會兒喝點茶再走。我想也對,沒有急急要趕赴的約會,就恭敬不如從命地坐了下來。

我問阿姨去搭公交(公車)要怎麼走,店裏收拾餐具的年輕小夥子告訴我,意思是説一直往山下走,到一個地方往左然後再往右就可以走到大馬路上。我是有聽沒有懂,但是山路一向簡單,我就盲目信心滿滿地點了點頭說,謝謝。

稍早進來用餐有一對年輕的男女,坐在我隔桌之外,正在等餐。其中那位穿窄裙和深藍色高跟鞋的女士遠遠對著我説,我們等一下可以一起載你出去。我心中一喜,但深怕做電燈泡打擾人家的約會,就很虛偽地說,這樣不會造成你們的不方便嗎?

原來他們是黃先生和黃太太,也喜歡在假日爬山。他們有一位上初中二年級的兒子,孩子有自己的活動就不跟他們一起外出了。黃先生非常好客,要我坐過去跟他們同桌邊等邊聊天,並慇勤地幫我倒茶。他們點了梅子燒鵝和竹筍扣肉,頻頻勸我跟他們一起享用。黃先生說,梅子鵝肉是客家人的經典菜,農家是客家人,他也是客家人,還來自廣東梅縣呢!後來阿姨走過來用家鄉話閒話家常,從言談中,我們確認廚房用的不是餿水油,鵝肉是新鮮的,至於鴨肉則必須在前一天預定,因為在晚上鴨子入籠時才能抓得到。

熱心的黃太太是不吃辣的湖南人,她說一吃辣嘴巴就爛了。她知道我有三個孩子,就很羨慕地說台灣人都把孩子教得很有禮貌,我想了一想自己的孩子,也就很大方地默認了。她就問我,會不會覺得廣東人比較會吵架。我說,廣東話說得急了,不明究理的人會以為是在吵架。廣州很早就是對外的通商口岸,廣東人見過世面,對外人的包容力比內地相對較強,所以我倒覺得廣東人是很友善的。她提到了蔣中正,我提醒她是蔣經國在政治的開放開啓了台灣現代的新貌。她說大陸從鄧小平進行改革開放後,不管白貓、黑貓只管是不是會抓老鼠的貓,造成現在的人都太功利了,只管賺錢。我說,這叫做笑貧不笑娼,她點了點頭。她說還是她同鄉毛澤東無私的思想最棒,開始緬懷起美好的過去地瞇起沈思的眼睛。我問她,那文革呢?她落寞地承認,是的,那是(毛澤東)不好的部分。

他們把我載到了一個很大的路口,有很多公車路線往市區,很方便。我和黃先生互留了電話,相約以後可以一起爬山。

在中國快三年了,這還是第一次碰到有人主動讓我搭便車的。黃先生說,有一次好心主動要載看來十分疲憊狼狽的登山女客下山,但是被婉拒了。那登山女客可能覺得在中國每個人都別有所圖,沒有那麼好的事吧!這讓我想到幾年前在佛山被車撞了的小女孩,躺在馬路上,前前後後有十七個人經過都見死不救,最後是一位拾荒的老婆婆把小女孩抱了起來。中國的平均年國民所得固然已經超過美金8500元,可是人與人之間的信任和公共場域道徳的鴻溝,就不知還需要幾代的人的努力才能彌平呢!

2015/5/23 搭便車 Damakey

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