植物和動物一樣,會分泌荷爾蒙的物質來改變植株的性狀。
- 生長素:鬆軟細胞壁,使其容易充水膨大,促進莖的生長。生長素會促進頂芽生長,仰制側芽。
- 吉貝素:促進植物抽高。但是如果分泌過多,會讓植株變得太細長,容易倒伏。吉貝素也會促進種子發芽。
- 細胞分裂素:促進細胞分裂、綠化、產生不定芽。
- 離層素:離層素會抑制植物的生長,是和生長素、吉貝素相反的荷爾蒙。在乾旱的時候,或者落葉木在冬天,離層素的濃度會變高,減緩光合作用、關閉氣孔,植物進行節能以度過天候的考驗。在秋冬轉黃、紅的葉子中,可以驗出很濃的離層素。離層素會啓動種子休眠的程序,保留資源等待時機再開始發芽。
- 乙烯:可以促進果子熟黃。蘋果會揮發乙烯,和青綠的香蕉放在一起,可以加快香蕉催熟的速度。而香蕉本身,也會產生乙烯。乙烯會促使葉柄離層的產生,促進落葉。
- 開花素:植物的葉子偵測到適當的日照長短的時候(花期),就會分泌開花素,到掖或頂處促進長出花芽來。
這些荷爾蒙之間的功能不同,會互相協同或抗拮,綜合使植物產生最適中(optimal)的生存狀態,非常奇妙。
*:《大人物的生物教室》,大石正道 著,陳識中 譯
2022/4/9 植物的荷爾蒙 Damakey
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