阿伯說他以前是金山附近的礦工。
看他穿著一件白色的四角內褲,光著上身,除了手臂上有一個約當10元錢幣大小的黑斑之外,全身是發散著陽光般健康的訊息,怎麼想也不可能已經是85歲的人,更不可能曾經是下礦坑的辛苦工人。
他說,下礦坑會流很多汗,每天要灌下五、六罐(壺)的茶水。
他又說,吃的很重要,便當裏帶的是醃瓜和大量的鹹豬肉,但是絕對不可以吃蛋,吃蛋身體就會不行了。
很特別的是,阿伯的礦工可是耕田之外的兼差。早上下礦坑,中午之後出來,下午就下田耕作。
我問,礦工不是都很容易得到譬如麈肺之類的職業病嗎?
阿伯說,我完全沒有。
看他十足的中氣,開朗的心態,要活到一百歲絕對不是一件難事。
他熱心地把我的水壺加滿開水。他說,喝喝看,這是附近接來的山泉水,買不到的。
阿伯說,附近二十幾戶人家,共同出資從水源地拉了水管,直接通到了每戶的家裏。為了討地主的歡心,每年照三節,都還得送送禮呢!
我喝了一大口阿伯給的水,特地在嘴巴裏含了一下,感覺比一般的自來水溫潤,拿來泡茶應該不錯。
阿伯的女兒們,都已經做阿嬤了呢!有點難以想像。
我不太懂為什麼他說現在什麼地方都不去了。難怪到了85歲,人生自然已經是無入而不自得了呢?
我查了一下地圖,阿伯的水應該不是取於有住戶放流的員潭溪,應該是更上游的「三斗坑內」或「水湳仔」的「三百步嶺」。那附近有三個山頭是墓葬區,還好現在是火葬,應該不至於污染水源。而「水湳仔」附近,有部分可能承接了翡翠高爾夫球場的放流水,這就有點令人擔憂了。
稍早從基隆朝金山走來,過了萬里瑪鋉溪谷,上北28-1道路,那是一條往西越嶺的山路。如果一直走,可以經過大坪去走陽明山的鹿堀坪古道。因為要去金山,所以在過了「鏡湖」之後,往北取道麗水路了。下次可以搭888或F921公里,到鏡湖附近去爬陽明山的鹿堀坪古道。
在金山一家號稱是古早味的老店吃了點東西。
橫招標示是30年,門廊裏滷菜枱上說是50年,而戶外的立牌則把50年直接塗改為80年,看來是真的這麼一步一腳印,逐漸從過去走到了未來。
我想到那位礦工阿伯,就查了一下,到底礦工該吃什麼才能保持身體的健康。*
由於挖煤耗體力,因此要多吃肉。阿伯吃大量鹹豬肉,算是符合。但是不吃蛋,看來就沒有什麼根據了。蛋是僈質的蛋白質來源。
礦工流很多汗,要補充水和水溶性維生素。阿伯一天喝五、六壺茶,補了水,而且茶葉偏鹼,有助平衡體力勞動累積在肌肉和血管液中的尿酸。至於水溶性維生素,種田的人應該不缺蔬菜的吧!
在礦坑裏不見天日,所以礦工要有適度的日曬,或補充維生素D。阿伯在中午出了礦坑之後,下午就耕田了,完全不缺日曬,也就不缺維生素D了。
至於肺,我想阿伯應該是運氣好;不然就是做農的呼吸了新鮮空氣,有所幫助吧!
沒有想到,礦工和農夫的工作,居然是一個蠻有益於身心健康的組合。
一個人兼做二個耗費體力的工作是非常辛苦的。而生命給阿伯的回報,就是健康長壽的祝福了。
真的從來沒有想到,人的一生,也可以這麼甘苦過,而且苦盡還能甘來,正如那壺阿伯加注的山泉水,至今思想起依然回味無窮。
幸福恒久的道理,總是超越庸俗淺短的世道,引領我們抵達道德的高地,去站在夢想謙卑的肩膀上,遙盼充滿詩意的未來。
路線:基隆火車站-萬里瑪鋉溪-金山 。
距離:19.4 公里。
難度:小緩坡縣道。
景色:金山附近山上的水很乾淨。
*:看看別人家礦工的伙食!礦工吃什麼才能拯救自己的健康?
https://www.google.com.tw/amp/s/kknews.cc/health/9pejr8.amp
2019/7/3 礦工和農夫的組合 Damakey