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到廣州的燉品皇,傍晚過了六點半,牆上掛著尚未賣出去的燉品,只剩下四、五種。我問老闆,去火解鬱適合吃那一種,介紹了「花旗參石斛燉瘦肉」。吃到最後幾口覺得有點苦,心想是不是黃蓮,去問老闆,他堅稱絕無苦味,可能怕我抱怨吧!那舌根的苦味是打從那裏來,竟成了千古的奇案。下次再確定一下。2014/6/7 花旗參石斛燉瘦肉 Damakey

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