32行館位在台北市北投區中山路32號。開車過了新北投的捷運站,上了中山路的斜坡,因為選錯為右邊的岔路,冤枉的繞了一大圈溫泉路附近的小路,後來還是走過了頭,問路人後才發現32行館就在剛剛路過的四季飯店的旁邊,入口處的牆上小小的32兩字,很隱密,很容易錯過。當然比較起來,四季飯店綠字白的大燈箱,就顯得非常俗氣了。
32行館總共只有五個房,每房要兩萬五千大洋,小間一點的,也要價一萬六千,頂級到爆,絕對要預約才有。若選擇泡湯加餐,兩千到三千五不等,算很超值,因為光四個小時的泡湯就要一千五至二千。當然獨立湯屋就更貴了。
這裡標榜做的是精緻的義大利美食,服務人員很專業、很熱忱。餐前的全麥麵包吃起來相當紮實,很有嚼勁,沾上健康的橄欖油簡單調料,味道自然就已經很讚。麵包冷了,還收走換上熱的,這也想得太周到了吧。這開胃的甜點,有黃綠紅的驚豔色,難道廚師是黃力宏的粉絲不成。吃的時候要從上到下一起舀來吃,讓人有參與完成這道美味的小小趣味。
精緻黑松露風味牛尾黃金澄清湯。雖然裡面放了富含油脂的牛腩細方丁,湯喝起來順口不黏膩,很神奇,果然是清湯。
燒烤野生大明蝦佐綠蘆筍及頂級新鮮松露。服務人員說,以前找真菌的松露是靠豬隻,但後來發現豬隻太貪吃,往往吃掉寶貴的松露,所以改用狗。松露重在那變幻多端的風味,聽說擺久一點味道就會不同,只是吃在我嘴裡還真沒什麼特別的味道,我看是烏龜吃大麥,浪費了美食。
義大利燉飯佐磨菇及白松露醬。用的是義大利的米,比台灣米飽滿,吃起來很有嚼勁,不知道的人吃起來還會以為是沒煮透的飯呢!
燒烤小羔羊排佐精燉波特酒汁。沒腥羶味,熟度剛好不會太老。最後幾口徒手拿起來啃,頂豪邁的感覺。
餐後特製奶酪甜點,上層有酸酸的草莓,底下則是甜甜的奶酪,配Latte剛剛好。
臨去,牆角的飾品湧出火紅的熱情。今天的餐很滿意。
Damakey 2010/1/15 遊北投32行館
32行館總共只有五個房,每房要兩萬五千大洋,小間一點的,也要價一萬六千,頂級到爆,絕對要預約才有。若選擇泡湯加餐,兩千到三千五不等,算很超值,因為光四個小時的泡湯就要一千五至二千。當然獨立湯屋就更貴了。
這裡標榜做的是精緻的義大利美食,服務人員很專業、很熱忱。餐前的全麥麵包吃起來相當紮實,很有嚼勁,沾上健康的橄欖油簡單調料,味道自然就已經很讚。麵包冷了,還收走換上熱的,這也想得太周到了吧。這開胃的甜點,有黃綠紅的驚豔色,難道廚師是黃力宏的粉絲不成。吃的時候要從上到下一起舀來吃,讓人有參與完成這道美味的小小趣味。
精緻黑松露風味牛尾黃金澄清湯。雖然裡面放了富含油脂的牛腩細方丁,湯喝起來順口不黏膩,很神奇,果然是清湯。
燒烤野生大明蝦佐綠蘆筍及頂級新鮮松露。服務人員說,以前找真菌的松露是靠豬隻,但後來發現豬隻太貪吃,往往吃掉寶貴的松露,所以改用狗。松露重在那變幻多端的風味,聽說擺久一點味道就會不同,只是吃在我嘴裡還真沒什麼特別的味道,我看是烏龜吃大麥,浪費了美食。
義大利燉飯佐磨菇及白松露醬。用的是義大利的米,比台灣米飽滿,吃起來很有嚼勁,不知道的人吃起來還會以為是沒煮透的飯呢!
燒烤小羔羊排佐精燉波特酒汁。沒腥羶味,熟度剛好不會太老。最後幾口徒手拿起來啃,頂豪邁的感覺。
餐後特製奶酪甜點,上層有酸酸的草莓,底下則是甜甜的奶酪,配Latte剛剛好。
臨去,牆角的飾品湧出火紅的熱情。今天的餐很滿意。
Damakey 2010/1/15 遊北投32行館
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