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這家Starbucks強調是綠建築。
建築物本身有高窗和凸出的雨遮，以減少太陽直射，節約冷氣的使用。
屋頂的塗料，講究高反射率；牆壁採用高度絕熱的材質，也都是基於同一個原因。
照明用LED，以節省電力的使用。
建築物的斜頂可集雨水，以作為澆灌花木之用。
建築物室外和室內的裝潢，以及家俱所用的木料，都採用當地生產的，以減少運輸過程增加的炭足跡。
除了木頭，也用耐磨、耐用、防菌的竹製材料。這是充分利用當地所擁有的自然資源，減少對地球環境衝擊的方法。
小桌的面板，混合使用了回收再利用的各種木質 ，以減少對原木的需求。
回收的咖啡渣，供做附近公園綠化的肥料，以改善土壤的腐質。
鼓勵大家騎自行車，店內有提供打氣筒。
其實，所謂的綠建築，概念是極簡單易懂的。
我點了一杯拿鐵，店員熟練地加熱牛奶，後來發現牛奶弄得太多了，居然就順手直接倒入了洗水槽，好浪費。
我想，一個綠的建築，也需要一個綠的人來搭配才行。
2017/12/27 綠建築 Damakey
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